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Architecture
L'histoire
de Rio à travers ses édifices les plus intéressants ne suggère pas
à l'observateur un air de nostalgie. Bien au contraire, grâce à
une politique de préservation, chaque monument est déjà le symbole
d'une réalité culturelle indiscutablement actuelle. L'image actuelle
de Rio raconte l'histoire de son développement urbain, selon lequel
la construction du nouveau se fait en harmonie avec l'ancien.
Au
Brésil, le baroque s'épanouit et se prolonge jusqu'à la fin de la
première décennie du XIXe siècle. Les chemins du baroque
accompagnent la colonisation et les déplacements du centre de celle-ci:
le Pernambuco et Bahia, avec leurs plantations de canne-à-sucre,
d'abord, puis le Minas Gerais et l'opulence qui découla de la découverte
et l'exploitation des mines d'or et de diamant.
Cependant,
diverses manifestations du style baroque peuvent être admirées dans
d'autres villes, parmi lesquelles São Luís (Maranhão), Rio de Janeiro
(le célèbre Monastère de São Bento), Goïas (Goïas).
Art
et religiosité
Le baroque brésilien exprime avec force vigueur toute la religiosité
d'un peuple. Dans notre pays, ce mouvement artistique est étroitement
mêlé à la foi chrétienne, raisons pour laquelle il se retrouve dans
nombre d'églises et dans le foisonnement des statuettes de saints
qui ornaient les célèbres oratoires que l'on retrouvait dans le
temps chez les particuliers.


Pendant
plus d'un siècle l'art baroque brésilien a été pratiquement "oublié"
des élites locales. Les artistes et artisans du baroque l'ont bien
ressenti dans leur peau. Ce n'est que ces dernières décennies que
ce mopuvement artistique prend toute l'importance qu'il méritait
en tant qu'expression artistique et culturelle d'une longue période
de notre histoire.
Une
reconnaissance internationale
L'organisation d'exposition nationales et internationales (Londres,
Oxford, Paris, New York, etc) consacrées au baroque brésilien le
confirme. Les dernières en date - Paris et New York - montre le
véritable engouement que les amateurs vouent à ces oeuvres qui expriment
une grande sensibilité artistique.
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Le
football (Futebol)
presque
une religion …
Dans
son histoire, le Brésil a inscrit plusieurs noms dans la légende
du football, parmi lesquels Pelé, Zico, Socrates, Rivelino, Garrincha,
et parmi les plus récents Ronaldo, Ronaldinho, Rivaldo, Roberto
Carlos, Rai, Leonardo. Les immigrants qui sont arrivés au Brésil
au début du siècle ont créé diverses équipes. L'Équipe de "Portuguesa"
représente les immigrants portugais, "Palmeiras" les immigrants
italiens, "Corinthians" les immigrants espagnols, etc.
La
première coupe du monde auquel Pelé a participé, en 1958, fut la
première coupe remportée par le Brésil. A l'époque, il avait 17 ans.
Depuis, le Brésil a remporté 4 autres coupes du Monde en 1962,
1970, 1994 et 2002.
On
peut dire que le football au Brésil est une passion nationale. Tout
petit, les enfants consacrent une grande partie de leur temps au
football. A la maternité on peut déjà voir ce que le football représente
dans la vie des gens (petit uniforme de l'équipe accroché sur la
porte).
Partout,
on peut voir des gamins qui jouent au football, même avec des ballons
faits de papier journal. Le football est tellement ancré dans la
mentalité des brésiliens, et tant populaire et médiatisé que ce
sport est considéré comme une religion. Face à la réussite de nombreux
joueurs brésiliens, le football se transforme aussi comme une possibilité
d'améliorer des conditions de vie, jusqu'à faire fortune (ex. Ronaldo,
Romario, Ronaldinho, etc.).
Tout
cela peut vous paraître étrange mais quand on naît brésilien, ce
qui est étrange, c'est de ne pas aimer le football.
La
FIFA a déjà décidé que la Coupe du Monde de Football de 2014 sera
réalisé en Amérique du Sud et, selon toute vraisemblance, le Brésil
aurait de grandes chances de l'organiser. Jusqu'à présent, seuls
deux stades sont homologués par la FIFA : le stade de Morumbi à
São Paulo et le Maracanã à Rio de Janeiro. Ainsi, 36 équipes nationales
devraient débuter la compétition (vs 24 aujourd'hui). C'est un grand
défi pour la Confédération Brésilienne de Football et pour tout
le Brésil. Les infrastructures (stades, transport, hébergement,
communication,...) sont loin d'êtres satisfaisantes mais le Brésil
a 11 ans devant lui pour que cette fête soit un véritable succès.
Le
Maracanã
Malgré
son âge (construit en 1950), le Maracanã demeure le plus grand stade
du monde. Il accueillit au maximum 183 341 personnes le 31 août 1969
lors d'un match contre le Paraguay lors de la phase éliminatoire
de la Coupe du Monde 1950. Aujourd'hui, suite aux nouvelles
mesures prises après le drame du Heysel en 1985, le stade de Maracanã
peut désormais recevoir "seulement" 135 000 personnes.
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La
gastronomie
Chaque
région du Brésil - en fonction de sa culture indigène, du groupe
européen qui l'a colonisée, de la proximité des cours d'eau ou de
l'océan, des précipitations annuelles et des conditions du sol -
a développé ses propres plats, avec une très grande diversité.
S'il
y a un plat qui est typique de la cuisine brésilienne, c'est bien
la feijoada. À Rio de Janeiro, où ce plat est particulièrement populaire,
la feijoada est préparée avec des haricots noirs, du bœuf séché,
des saucisses fumées, de la langue, des oreilles et de la queue
de cochon. Il est courant de remplir une assiette creuse avec du
riz nature et de verser la feijoada dessus. Sur la feijoada, on
rajoute de la farine de manioc, une fécule qui épaissit la sauce.
Le plat est garni de couve (chou portugais), coupés en fines lamelles,
et de tranches d'orange. Le tout assaisonné d'une sauce piquante.
Boissons
La
boisson la plus typique du Brésil est la cachaça, eau de vie faite
à partir de la canne à sucre. La cachaça se boit pure ou mélangée
avec des jus de fruits divers et du sucre, dans ce qu'on appelle
la batida. la plus célèbre des batidas est la caipirinha, faite
avec du citron vert écrasé, du sucre et de la glace.
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Maud
Chézalviel
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