Kangaroo Island

Kangourou Roux

LES KANGOUROUS D'AUSTRALIE

Les kangourous sont originaires du continent australien et de certaines régions de la Papouasie - Nouvelle-Guinée. Certaines espèces sont propres à l'Australie.

Il existe plus de 60 espèces différentes de kangourous et de parents proches. La population des quatre espèces les plus courantes devrait être supérieure à 50 millions de têtes. Tous les kangourous appartiennent à la famille des Macropodidés (les "grands pieds"). En Australie, les kangourous vivent en totale liberté.

Vie et habitat

Les kangourous sont herbivores, mangeant toutes sortes de plantes et, dans certains cas, des mousses. La plupart sont des animaux nocturnes, mais certains sont actifs aux premières heures du jour et en fin d'après-midi. Les différentes espèces de kangourous vivent dans des environnements divers, les potoroinés construisent des nids alors que les kangourous arboricoles vivent dans les arbres.

Les kangourous des espèces les plus grandes tendent à s'abriter sous des arbres ou dans des grottes et des anfractuosités rocheuses.

Toutes les femelles ont des poches ventrales avec quatre tétines. C'est là où le jeune kangourou, -le "joey"- est élevé jusqu'à ce qu'il puisse survivre à l'extérieur de la poche. La plupart des kangourous peuvent se reproduire tout au long de l'année. Comme ils peuvent se reproduire d'une façon aussi prolifique, une population de kangourous peut quadrupler en cinq ans si elle dispose d'un accès continu à de la nourriture et de l'eau en quantité abondante.

Gestion des kangourous

Pendant longtemps, les kangourous ont été d'importance pour la subsistance des peuples indigènes d'Australie, chassés pendant des dizaines de milliers d'années par les aborigènes, tant pour leur viande que pour leur peau.

Tous les Etats et Territoires d'Australie ont une législation pour protéger les kangourous. Seules les quatre espèces les plus abondantes de kangourous et une espèce courante de wallaby peuvent être chassées, et ce seulement par des chasseurs possédant un permis.

Protection des kangourous

L'exportation de kangourous vivants est interdite au titre de la Loi (1982) sur la Protection de la Nature Sauvage (Réglementation des Exportations et des Importations). Il existe néanmoins quelques exceptions, par exemple pour des échanges de zoo à zoo, où des petits nombres d'animaux sont envoyés vivants à l'étranger.

LA VITICULTURE EN AUSTRALIE

La production vinicole est une des grandes industries de l'Australie, les vins locaux faisant l'objet d'une attention et d'un respect internationaux croissants.

En Australie, la palette des climats, des terrains propices et des ressources en eau stables, ainsi qu'un recours minimal aux produits chimiques, donnent aux vins australiens leur caractère bien charpenté et leur arôme profondément fruité distinctifs.

Origine

Les premières vignes sont arrivées en Australie à bord d'un des navires amenant les premiers colons en 1788. John Macarthur crée le premier vignoble commercial, qui produit environ 90 000 litres de "bourgogne" par an dès 1827. Jusque dans les années 1850, la Nouvelle-Galles du Sud est la principale colonie de culture du raisin.

Dès 1852, le district de la Hunter Valley, où le père fondateur de la viticulture en Australie, James Busby, possède un domaine, produit quelque 270 000 litres de vin par an.

Localisation du vignoble

L'Australie Méridionale, le Victoria et la Nouvelle-Galles du Sud sont les principales régions de production de vins en Australie. L'Australie Occidentale, la Tasmanie et le Queensland ont une viticulture de moindre importance, mais qui grandit en volume, qualité et renommée.

Viticulture et marchés

La viticulture est une activité importante en matière d'exportations, d'emplois et de revenus touristiques. On compte quelque 5 000 éleveurs de vignes, qui produisent chaque année environ 800 000 tonnes de raisins pour plus de 900 domaines.

Les premières exportations de vins australiens ont eu lieu en 1822, quand Gregory Blaxland a expédié à Londres des vins de son domaine, situé sur les rives du Parramatta, près de Sydney. Il a remporté en 1823 une Médaille d'Argent de ce qui est aujourd'hui la Société Royale des Arts.

L'Union Européenne constitue le principal marché des exportations de vins australiens, avec la Grande-Bretagne, la Suède, l'Allemagne et l'Irlande.

Les autres principaux clients sont les Etats-Unis, la Nouvelle-Zélande, le Canada, le Japon, la Norvège, la Suisse et Hong Kong.

LA CULTURE ET LES ARTS D'AUSTRALIE

Plus de 2% de l'ensemble des crédits du gouvernement sont consacrés à la culture et aux arts en Australie.

Le patrimoine indigène :

La culture des peuples indigènes d'Australie est la plus ancienne culture vivante durable du monde : une tombe ouverte au Lac Mungo, en Nouvelle-Galles du Sud, fournit des preuves de l'utilisation d'ocre lors d'une cérémonie il y a 40.000 ans.

L'art est au coeur de la vie des indigènes, étant donné qu'il est fondamentalement lié au domaine de la religion, un moyen de relier le présent au passé et les êtres humains au monde surnaturel.

Les arts visuels des Aborigènes et des Insulaires du Détroit de Torres se présentent sous de nombreuses formes, depuis les peintures et gravures rupestres durables aux expressions plus éphémères comme la décoration des corps, la peinture sur écorce, la peinture sur le sol et les sculptures cérémonielles en bois.

Le Didjeridoo :

Les premiers colons avaient l'impression d'entendre les Aborigènes prononcer le mot "DIDJE-RIDOO, DIDJE-RIDOO" à l'infini, lorsqu'ils jouaient de cet instrument, d'où son nom international. Le didjeridoo est un instrument traditionnel Aborigène.

Il s'appelle en réalité Kanbi, Ihambilbilg ou encore Yaraki.

A la base, sa fabrication est due à la nature. Des branches d'arbres et principalement des eucalyptus sont évidées par les termites, formant ainsi de longs tubes d'1,50m, légèrement évasés (ils passent d'un diamètre de 5 à 7cm à un diamètre de 10 à 12cm).

Le Didgeridoo est un instrument à vent. La technique à acquérir pour en jouer est très complexe : il faut maîtriser la respiration circulaire, afin d'être en mesure de produire un flot d'air ininterrompu.

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Fabienne Fiorito

Sites recommandés

Ambassade d'Australie, Paris : http://www.austgov.fr/infos/fiches/kangourou_fr.html

www.charly-didgeridoo.com - www.mackoo.com/